Пиво Биржелис Калининград: особенности, производство и дистрибуция

Происхождение и особенности пива Биржелис

Пиво Биржелис — это пивной продукт, имеющий литовские корни. Название "Birželis" в переводе с литовского означает "июнь", что указывает на сезонный или освежающий характер напитка. На российском рынке, в частности в Калининграде, пиво Биржелис позиционируется как крафтовое или полупромышленное пиво, представленное в основном в сегменте доступного легкого светлого лагера.

Пиво Биржелис Калининград: каналы поставки и торговые точки

В Калининграде пиво Биржелис можно найти в сетях розничной торговли, таких как:

• крупные сетевые магазины и гипермаркеты (например, SPAR, Виктория);

• специализированные магазины крафтового пива;

• точки розлива пива (разливные пивные);

• онлайн-платформы с доставкой продуктов питания.

Дистрибуция осуществляется как через прямые поставки от региональных оптовых баз, так и через федеральные каналы. Наличие зависит от сезона, спроса и товарных остатков поставщиков.

Производственные характеристики пива Биржелис

Состав:

• вода питьевая;

• солод ячменный светлый;

• хмель;

• пивные дрожжи.

Пиво относится к категории светлых лагеров с классической рецептурой, соответствующей ГОСТ 31711-2012. Обычно оно имеет уровень алкоголя от 4,0 до 5,0% и начальную плотность сусла около 11–12%. Вкусовые характеристики — нейтральные, с легкой хмелевой горчинкой и умеренной карбонизацией.

Технологические особенности:

• низовое брожение при температуре 8–12°C;

• фильтрация;

• пастеризация (в зависимости от партии);

• розлив в стеклянную или ПЭТ-тару.

Сертификация и соответствие стандартам

Пиво Биржелис, представленное в Калининграде, проходит обязательную сертификацию в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». На упаковке указываются дата розлива, срок годности и данные о производителе или импортере.

Ценовой сегмент и конкуренты

По данным торговых агрегаторов и опросов розничных продавцов, пиво Биржелис занимает нижнюю границу среднего ценового сегмента. Основные конкуренты на региональном рынке:

• Жигулёвское от региональных производителей;

• Балтика 3 и Балтика Лагер;

• продукция Kalnapilis и Svyturys, импортируемая из Литвы;

• частные марки торговых сетей.

Пиво Биржелис Калининград: целевая аудитория

Целевая аудитория — потребители, ищущие сбалансированное соотношение цены и качества. Это преимущественно мужчины от 25 до 50 лет, проживающие в Калининграде и области, ориентирующиеся на классические пивные вкусы и легкость употребления.

Влияние географии Калининграда на спрос

Калининград как приграничный регион с высокой долей туристического потока и тесными экономическими связями с Литвой демонстрирует устойчивый спрос на продукцию прибалтийского происхождения. Это касается как прямого импорта, так и товаров с литовским брендингом, произведенных в России по лицензии.

FAQ

Где производится пиво Биржелис, продаваемое в Калининграде?
Часть продукции импортируется из Литвы, однако основная доля поставок осуществляется с российских пивоварен, работающих по контракту или лицензии.

Можно ли купить пиво Биржелис онлайн в Калининграде?
Да, пиво доступно через маркетплейсы и сервисы доставки при наличии соответствующей лицензии у продавца.

Какая крепость у пива Биржелис?
Как правило, крепость составляет от 4,0% до 5,0% об.

Имеет ли пиво Биржелис статус крафтового?
Нет, официально пиво не относится к крафтовой категории, однако может продаваться в точках, специализирующихся на крафтовой продукции.

Есть ли аналоги пива Биржелис на калининградском рынке?
Да, в сегменте светлого лагера представлены многочисленные аналоги, включая отечественные и импортные марки.